Du trenger følgende:
- En flaske Supersaus fra Din Thaimat
- 1 brokkoli
- 1 squash
- 2 gulrøtter
- 1-2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss potetmel blandet med litt vann
- Cashewnøtter
- Matolje til steking
Slik gjør du:
- Varm opp olje
- Stek hvitløk
- Tilsett kjøttdeig og stek til ferdig
- Tilsett grønnsakene
- Bland så inn 1/3 flaske Supersaus fra Din Thaimat
- Tilsett blanding med potetmel og vann, dette gir litt tykkere saus
- Rør kontinuerlig for å unngå at det blir for mye stekt eller klumper, og gjerne tilsett litt ekstra vann mens du rører
- Cashewnøtter tilsettes til slutt
Klar for servering 🙂 Spis gjerne med kokt ris.
Her følger en liten video jeg har lagt ut på YouTube.